Die Liebe geht bekanntlich durch den Magen.

Oliver Gläßels Küche folgt nicht jedemTrend, sondern seiner Überzeugung. Er ist ein Freund der klassischen Küche mit französischen Wurzeln, aber kreativ, leicht, frisch und immer ehrlich. Regionale Produkte hat er schon immer – soweit möglich – verwendet. Dazu der passende Tropfen aus dem reichhaltigen Sortiment des Weinkellers: gibt es etwas Schöneres?